Профілактика кишкових інфекції

5 серпня 2024

Літо – сезон підвищеної уваги епідеміологів до групи кишкових інфекцій, зокрема холери, гепатиту A та сальмонельозу. Цьогоріч ситуація в Україні ускладнюється тим, що відключення електроенергії (перебої в роботі холодильного обладнання, систем водопостачання тощо) збільшують ризики поширення гострих кишкових інфекцій. Проте існують дієві способи уникнути зараження. Найефективнішими є профілактичні заходи.

Найдієвіший спосіб уникнути гострих кишкових інфекцій – мити руки, фрукти й овочі; термічно обробляти та правильно зберігати їжу. Відсутність води може цьому завадити, тому варто створити запас води – питної та технічної. Також, потрібно вживати продукти належної якості.

Щоб не заразитися гострими кишковими інфекціями, обов’язково:

• перед вживанням їжі мийте руки, а також овочі та фрукти;

• їжте продукти, які зберігаються з дотриманням температурного режиму;

• вживайте кип’ячену, бутильовану або очищену спеціальними фільтрами воду;

• купуйте продукти тільки в місцях з контролем якості продукції, як-от торгівельні мережі та офіційні ринки.

Уникайте:

• води сумнівної якості — якщо немає доступу до іншої, обов’язково прокип’ятіть її;

• непровареної або недосмаженої їжі;

• швидкопсувних харчів улітку, наприклад, кондитерських виробів з кремом.

Більшість кишкових хвороб мають схожі симптоми:

• слабкість;

• підвищення температури;

• діарея;

• блювання;

• запаморочення тощо.

У разі їх появи негайно звертайтеся до лікаря — не займайтеся самолікуванням!