Фахівці санітарно-гігієнічної лабораторії Первомайського районного відділу
Миколаївський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України активно проводять дослідження овочевої продукції на вміст нітратів. Ця робота виконується на замовлення фізичних осіб-підприємців (ФОПів), які піклуються про якість своєї продукції та здоров’я споживачів. Отримані дані дозволять оцінити, чи відповідає продукція нормативним вимогам і чи є вона безпечною для споживання.
Збільшення уваги до якості харчових продуктів пов’язане зі зростанням обізнаності населення про вплив нітратів на організм людини. Підвищений вміст цих речовин може бути небезпечним для здоров’я, особливо для дітей, літніх людей та осіб із хронічними захворюваннями.
Підтримка безпечності харчових продуктів – це спільна відповідальність, і робота санітарно-гігієнічної лабораторії є важливим кроком у цьому напрямі.
