Здавалося б, звичайна покупка на стихійному ринку — а наслідки можуть бути серйозними. На Миколаївщині зареєстровано черговий випадок отруєння грибами. За даними епідеміологічного розслідування, причиною стало вживання грибів, придбаних з рук на стихійному ринку.
Миколаївський обласний центр контролю та профілактики хвороб вкотре нагадує прості правила, які можуть уберегти від серйозного отруєння.
НЕ КУПУЙТЕ гриби з рук на стихійних ринках!
Не збирайте дикорослі гриби:
• вздовж автомобільних доріг та залізничних колій;
• поблизу промислових підприємств;
• на забруднених територіях;
• у місцях, де є сумніви щодо безпеки навколишнього середовища.
Гриби можуть накопичувати забруднювачі, зокрема важкі метали.
Якщо не впевнені — не беріть
Навіть добре знайомий гриб можна переплутати з отруйним. Не збирайте занадто молоді, старі чи пошкоджені гриби. Якщо є хоча б найменший сумнів у тому, що гриб їстівний, — краще його залишити.
Найбезпечніший варіант — відмовитися від дикорослих грибів і обирати гриби, вирощені промислово та придбані в офіційній торговельній мережі.
На що звернути увагу після вживання грибів
Першими ознаками отруєння можуть бути:
нудота, блювання, біль у животі, діарея, запаморочення, підвищення температури. У тяжчих випадках можливі порушення свідомості, задуха, судоми та інші небезпечні симптоми. Ознаки можуть з’явитися не одразу — іноді через кілька годин або навіть днів.
Якщо після вживання грибів вам або комусь поруч стало зле — не чекайте, що минеться. Телефонуйте 103.
Не займайтеся самолікуванням. Якщо залишилися гриби або грибна страва, не викидайте їх — вони можуть знадобитися для встановлення причини отруєння та вибору правильного лікування.
Бережіть себе та своїх рідних!
Наразі постраждала людина перебуває в лікарні, отримала необхідну медичну допомогу, і, за наявною інформацією, загрози життю вже немає.
